Genuss auf Vorrat – Kreative Ideen zur Erntezeit
Früchte und Kräuter haltbar machen: in Alkohol, Öl, Essig oder als Chutney.

Wenn Garten und Marktstände überquellen, ist es Zeit, die Aromen des Sommers einzufangen – und das geht weit über Marmelade hinaus! Bei diesem genussvollen Abend dreht sich alles um kreative Möglichkeiten, Früchte und Kräuter haltbar zu machen: ob in Alkohol, Öl, Essig oder als Chutney.

Wir freuen uns auf einen angeregten Austausch, Eure Tipps und gerne auch Kostproben für unser Mitbringbuffet.

Wir stellen Klassiker wie den Rumtopf vor, probieren Mitgebrachtes und entdecken moderne Varianten der Vorratshaltung – von süß bis pikant, von flüssig bis fest.

Wie schmeckt der Sommer im Glas? Und welche Rezepte eignen sich besonders gut zum Verschenken?

Ein Abend voller Geschmack, Inspiration und saisonaler Ideen – herzlich willkommen!

Der Eintritt ist frei, die Bar öffnet ab 19:00 Uhr. Der Impulsvortrag beginnt gegen 19:30 Uhr.